肝硬化患者烹调要求（）
为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
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