题库 卫生职称 题目列表 蛋白质功效比值是()
单选题

蛋白质功效比值是()

A.

评价食物蛋白质含量的指标

B.

评价食物蛋白质消化吸收率的指标

C.

评价食物蛋白质利用率的指标

D.

评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

E.

评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标

题目信息
营养科
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