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单选题

下列关于杂环胺化合物表述错误的是（）

A.

高温烹调鱼、肉类过程中容易产生

B.

致癌靶器官为胃

C.

有很强的致突变性

D.

可通过改变不良烹调方式来预防

E.

可通过增加蔬菜、水果摄人量来预防其危害

上一题

[单选题] 肝衰竭患者脂肪膳食原则为（）

下一题

[单选题] 脂溶性维生素的共性不包括（）

题目信息

营养科

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