蛋白质生物价的计算公式是（） | 医考网、考试宝典、医学考试小助手

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单选题

蛋白质生物价的计算公式是（）

A.

生物价=吸收氮×100%

B.

生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮)

C.

生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)

D.

生物价=食物氮-尿氮-粪氮

E.

生物价=储留氮÷吸收氮×100

上一题

[单选题] 易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）

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[单选题] 我国膳食指南建议的食盐摄人量为（）

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营养科

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