题库 卫生职称 题目列表 关于霉菌生长条件表述错误的是()
单选题

关于霉菌生长条件表述错误的是()

A.

一般Aw<0.7时不能生长

B.

环境相对湿度低于70%有利于产毒

C.

多数产毒温度低于最适生长温度

D.

食品成分对其生长有一定影响

E.

可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长

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营养科
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